为进一步加强学校食堂管理,强化食堂管理人员和从业人员的食品安全意识,10月27日下午,我校安全办与食堂全体员工在会议室举行了食品安全专题会议。
会议由安全办主任刘光红主持。首先,刘主任就近期发生的关于烟台海阳市英才实验学校食堂问题,结合我校食堂情况,对食品安全提出了具体的要求。
副校长吴开臣对食堂管理提出几点建议:1.强化食品安全责任意识,加强食堂管理人员和从业人员个人卫生管理;2.牢固树立服务意识,尊重服务对象,服务好师生,服务好学校大局;3.食材干净卫生,营养搭配科学合理,促进学生安全健康成长。
食堂管理人员表示,我们将坚持与学校统一认识,争取将食堂办的更好。