泰安一中实验学校召开食堂管理人员及从业人员食品安全培训会

为使食堂管理及操作规范化，消除一切可能的食品安全隐患。4月25日，泰安一中实验学校对学校食堂管理及从业人员进行了食品安全培训。培训会由安全办主任刘光红主持。

会上，首先刘光红主任对食堂工作进行简要小结，并指出近期工作存在的不足；随后，全体工作人员观看食品规范操作视频，就加大食品规范操作，操作间及餐具、餐厅消毒，如何严把食品进货关等进行了培训。最后，副校长吴开臣重申对食堂管理及从业人员的要求，提出努力将学校食堂办成师生、家长、社会满意的高标准食堂。

通过此次培训，进一步增强了我校食堂工作人员的食品安全意识，为确保我校全体师生餐饮卫生安全打下良好的基础。